부드러운 감성, 따뜻한 맛, 냄비 계란찜 만드는 법
부드러운 감성, 따뜻한 맛, 냄비 계란찜 만드는 법 1. 재료 준비 계란 3개 물 또는 육수 200ml 소금 약간 후추 약간 취향에 따라 좋아하는 추가 재료 (예: 파, 당근, 고명, 치즈 등) 2. 계란 풀기 계란을 깨서 밥숟가락으로 잘 풀어줍니다. 물 또는 육수, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 추가 재료를 사용한다면, 잘게 다져서 넣고 섞어줍니다. 3. 냄비에 붓고 끓이기 코팅된 냄비에 계란물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약불에서 끓입니다. 4. 익히고 마무리하기 냄비 밑에서 거품이 올라오면 뚜껑을 살짝 열어 확인합니다. 계란물이 거의 익었으면 (약 80% 정도) 불을 끄고 뚜껑을 덮습니다. 3~5분 정도 뜸을 들인 후, 참기름 약간을 뿌려 마무리합니다. 5. 팁 계란물을 풀 때 거품기나 체를 ..
2024. 4. 16.